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代謝症候群與三高（高血壓、高血糖、高血脂）是常見的慢性疾病，它們之間存在密切的聯繫，對人體健康造成嚴重的危害。有研究表明，代謝症候群是三高的重要危險因素，而三高是代謝症候群的重要組成部分。糖尿病專家張偉成醫生將在本文深入探討代謝症候群與三高的緊密聯繫。 甚麼是代謝症候群？ 代謝症候群是指一組心血管疾病危險因素的群聚現象，這些危險因素包括： 腹型肥胖：腰圍（男性≥90cm，女性≥80cm） 高血壓：收縮壓≥130mmHg或舒張壓≥85mmHg 高血糖：空腹血糖≥5.6 mmol/或糖耐量受損 高甘油三酯： ≥1.7 mmol/l 低高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）：男性＜1.04mml/l，女性＜1.29mmol/l 張偉成醫生表示，如果符合上述五項標準中的三項或三項以上，則可診斷為代謝症候群。 代謝症候群的定義及特徵 代謝症候群是一種複雜的疾病，其發病原因尚不完全清楚但已知是與胰島素抗性有關。張偉成醫生表示，胰島素抗性一部分是來自遺傳，一部分是內自肥胖。至於多少來自遺傳，多少來自肥胖，其實是因人而異。但因為是遺傳改不了的，只好控制體重吧! 而代謝症候群的特徵是中央肥胖，即腹部脂肪過多。張偉成醫生表示，腹部脂肪是代謝症候群的重要危險因素，它會導致胰島素抗性，從而增加患高血壓、高血糖和高血脂的風險。

三高，即是高血壓、高血糖和高血脂，是現代人常見的慢性疾病。這些疾病會增加心血管疾病、中風、腎臟病等併發症的風險，因此做好三高防治工作十分重要。而飲食是影響三高症狀的重要因素之一，透過有效的飲食策略，可以有效控制三高症狀，降低併發症的風險。糖尿病專家張偉成醫生，將會在下文與我們分享如何透過有效飲食策略對抗三高症狀。 三高飲食禁忌 減少熱量攝入 三高患者往往伴有超重或肥胖，因此需要控制熱量攝入，以達到減重的目的。 降低飽和脂肪和反式脂肪攝入 飽和脂肪和反式脂肪會升高低密度脂蛋白（LDL）膽固醇，而LDL膽固醇是導致動脈粥樣硬化的主要兇手。因此，三高患者應減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入。 增加膳食纖維攝入 膳食纖維可以幫助降低膽固醇、血糖和血壓。因此，三高患者應多吃富含膳食纖維的食物，如蔬菜、水果、全穀物等。 控制鹽分攝入 高鹽飲食會導致血壓升高。因此，三高患者應減少鹽分攝入，每天食鹽攝入量不宜超過6克。 戒菸限酒 吸菸和過量飲酒會加重三高症狀，因此三高患者應戒菸限酒。 三高不能吃什麼？ 三高患者應特別注意控制膽固醇水平，以降低心血管疾病的風險。張偉成醫生表示，雖然戒口對控制膽固醇成效有限，大概只能降低5-10%壞膽固醇，但我們仍須注意飲食, 不應進食太多高膽固醇食物。一般戒口需留意兩大類食物：

當提及減肥法時，很多人都會推薦168斷食法，但原來錯誤使用168斷食可能會適得其反，有些人在實踐後發現，體重不僅沒有下降，反而出現了上升的情況，甚至引來糖尿病。立即來看看糖尿病專家，張偉成醫生怎麼說。 168斷食法的基本原理   168斷食法的核心理念是在16小時內不進食，然後在接下來的8小時內完成一天的飲食。這種模式旨在延長身體的禁食時間，促使身體利用儲存的脂肪作為能量來源，從而達到減重的目的。此外，這種飲食模式也被認為可以改善血糖控制，對於預防或管理第2型糖尿病可能具有潛在的益處。 飲食內容的影響   張偉成醫生表示，在168斷食期間，如果進食窗口的飲食控制不當，例如過度攝入高糖、高碳水化合物的食物，可能會導致血糖急劇上升，進而增加胰島素分泌。胰島素是一種儲存激素，高胰島素水平會促使身體將多餘的糖分轉化為脂肪儲存，從而導致體重上升。對於有糖尿病前期或第2型糖尿病患者來說，由於身體對胰島素的敏感度降低，這種情況尤其顯著。 對糖尿病患者的影響   1. 血糖控制 對於第2型糖尿病患者而言，血糖水平的管理是日常生活中的重要部分。張偉成醫生表示，間歇性斷食可能通過減少體重和改善胰島素敏感性來有助於血糖控制。然而，斷食過程中可能出現血糖波動，特別是在斷食初期，因此需要密切監測血糖水平。 2. 體重管理 過重或肥胖是糖尿病的一個重要風險因素。168斷食法通過限制進食時間來減少總熱量攝入，從而幫助減重。但對於糖尿病患者來說，減重計畫應該在醫生或營養師的指導下進行，以確保健康和安全。

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